Restaurant & theehuis De Dames is heropend

Gepubliceerd op 30 augustus 2019 14:26

Donderdagmiddag heeft wethouder Daan de Haas van de gemeente Zuidplas de informele officiële heropening verricht van het vernieuwde Restaurant & theehuis De Dames. Dit maakt onderdeel uit van Leefgoed de Olifant in het buurtschap Ver-Hitland in Nieuwerkerk aan den IJssel. Met deze uitbreiding komt voorlopig een eind aan de aspiraties van stichting Leefgoed de Olifant die deze voormalige steenplaatslocatie met Beeldentuin en vergaderlocaties onder zijn hoede heeft. Aan de buitenkant van het pand lijkt er niet veel gebeurd te zijn, omdat de voormalige wagenschuur vier meter in stijl is verlengd, maar aan de binnenkant lijkt het veel groter. De operatie ...

is hoofdzakelijk uitgevoerd omdat de keukencapaciteit onvoldoende was sinds de komst van de populaire Kas achter het restaurant. Dat zorgde ervoor dat het restaurant soms moest sluiten omdat alle hands aan dek waren om in de culinaire behoefte van de gasten van De Kas te kunnen voorzien.

‘De populariteit van De Kas heeft onze verwachting overtroffen’, weet bedrijfsleider Erwin de Visser. ‘Nu we de keuken hebben uitgebreid en vernieuwd, kunnen we onze reguliere gasten in het restaurant bedienen, terwijl De Kas en alle andere vergaderlocaties, waar af en toe ook een receptie is, vol zitten. We hoeven nu geen nee meer te verkopen en in de keuken lopen we elkaar niet meer voor de voeten.’

Het Leefgoed is in korte tijd een begrip geworden in de regio. Dat komt vooral door de Beeldentuin die jaarlijks wordt georganiseerd, deze keer zelfs de hele zomerperiode.

‘Die voorziet duidelijk in een behoefte’, volgens conservator Bart Belonje die met Ariann Kraaijeveld de kunstenaars selecteert.

‘We krijgen opmerkelijk veel bezoekers uit Rotterdam, die blij verrast zijn van al het moois in deze landelijke streek, op een steenworp afstand van centrum Rotterdam. Veel bezoeker maken er een tussenstop van tijdens een tochtje langs de IJssel en dan vertel ik graag over de geschiedenis van het gebied met rijksmonument steenoven De Olifant, die is omgebouwd tot villa. ‘Voorlopig zijn we uitgebouwd’, meldt Ahja Sipkema, die met haar echtgenote Ariann Kraaijeveld samen de directie voert.

‘De voorzieningen zijn nu in balans. We willen het hier ook niet drukker maken om de landelijke rust niet te verstoren. Verdere uitbreiding zorgt ook voor parkeerproblemen en dat willen we voorkomen.’

Vlnr Bedrijfsleider Erwin de Visser, wethouder Daan de Haas, Ariann Kraaijveld en Ahja Sipkema.


«   »

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.